農林水産省のＧＩ登録(2017年）は25道県の計35品目。
新里ねぎは宇都宮の新里地域で江戸時代から変わらぬ栽培方法で
生産されている伝統野菜です。
成長過程で一度土から掘り起こし，ななめに植え直すことで，
独特の弓形に曲がった形になります。